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Programação do dia
Queremos agradecer a presença de vocês conosco. Esperamos que a experiência de vocês aqui na pousada seja tão prazerosa quanto a nossa em atendê-los!
Caso sintam-se a vontade, podem fazer uma avaliação da estadia que tiveram conosco pelo TripAdvisor através do link que deixaremos abaixo
Nossa programação gastronômica e algumas dicas úteis:
Café da manhã:
- Das 08:30hs às 11:00hs e será servido à la carte em nosso restaurante.
Se for na cabana você pode solicitar os itens através de nosso ambiente virtual (na noite anterior, até as 23:59hs), ou via whatsApp/telefone, entre 08:30hs e 10:30hs.
Almoço e jantar:
- Nosso restaurante funciona das 12h às 15h e das 19h às 22h com serviço à la carte. Você encontra o cardápio em nosso ambiente virtual, bem como as "sugestões do chef" na "Programação do dia". Pedimos a gentileza de reservar com duas horas de antecedência, se possível, para que possamos atendê-los bem e sem demora.
Lanches:
- Das 08:30h às 22h.
Serviço de camareira:
- É realizado das 08:30s às 14h mediante agendamento na recepção.
Aproveite para pedir eventuais reposições.
Mini spa:
- Nossos serviços do mini spa necessitam agendamento, informe-se na recepção.
Lojinha:
- Das 09 às 21h. É só solicitar na recepção que nossa equipe abrirá as portas para um passeio por artigos indianos, artesanatos lindos e muito mais.
Garrafinhas:
- Deixamos 02 garrafinhas higienizadas com água alcalina que você pode repor gratuitamente nos dois filtros existentes na pousada - na recepção ou na cafeteria do engenho. Na saída pedimos que as deixem sobre a mesa. Água de muita qualidade, sirva-se à vontade.
Bagagens:
- Se desejar que busquemos suas bagagens, favor deixá-las na varanda.
Chaves e empréstimos:
- Ao liberar a cabana, favor deixar as chaves e eventuais objetos emprestados na recepção (Dvds, adaptadores, etc).
Sugestão do chef:
(Chef's suggestions of the day)
Trabalhamos no almoço e jantar com todo o cardápio, (que você encontra clicando aqui) mais duas sugestões do chef que seguem abaixo:
(We work at lunch and dinner with the entire menu, (which you can find by clicking here) plus two suggestions from the chef below)
Terça-feira (10/09):
(Tuesday):
Jantar
(Dinner)
Ravioli a moda da casa (ravióli de ricota e nozes ao molho fetiche. Acompanha um medalhão de filé ao molho de gorgonzola) R$ 130
- Ravioli house-style (ricotta ravioli with fetish sauce accompanied by a medallion of filet gorgonzola sauce)
Frango surpresa(peito de frango recheado com presunto de Parma, queijo gruyère, purê de mandioquinha, arroz com amêndoas e molho portadeira) R$ 125
- Surprise chicken (chicken breast stuffed with parma ham on gruyère cheese, puree of cassava, rice with almonds and portadeira sauce)
Quarta-feira (11/09):
(Tuesday):
Jantar
(Dinner)
Filé ao molho de manjericão e cogumelos (acompanha fardinho de cenoura e bolinhos de aipim salteados) R$ 135
- Filet, basil sauce and mushrooms (bandle of carrot and cake of aipim)
Frango oriental(cubos de peito de frango ao curry e especiarias, acompanha arroz branco) R$ 95
Quinta-feira (12/09):
(thursday):
Jantar
(Dinner)
Filé ao gorgonzola (com tomate às ervas de Provence e arroz com salsinha) R$ 135
- Filet and gorgonzola (with tomatoes, herbs of provence and pilaf rice)
Costela a moda da casa (costela desossada e assada por seis horas. Acompanha. farofa mineira, batata sauté A escolha entre arroz branco ou arroz branco com cominho) R$ 130
- House-style Ribs (boneless ribs roasted for six hours. Served with fafora mineira, sautéed potatoes. Choice of white rice with cumin)
Sexta-feira (13/09):
(Friday):
Almoço
(Lunch)
Espaguete ao shitake (cogumelos, pimentões, cebola e especiarias) R$ 90
- Spaguetti shitake (mushrooms, peppers, onions and spices)
Jantar
(Dinner)
Filé ao molho de manjericão e cogumelos (acompanha fardinho de cenoura e bolinhos de aipim salteados) R$ 135
- Filet, basil sauce and mushrooms (bandle of carrot and cake of aipim)
Salmão grelhado com espaguete ao pesto de rúcula R$ 130
- Grilled Salmon with spaghetti with pesto of arugula
Sábado (14/09):
(Saturday):
Almoço
(Lunch)
Carreteiro de charque R$ 90
- Sun dried meat with rice
Frango oriental(cubos de peito de frango ao curry e especiarias, acompanha arroz branco) R$ 95
- Oriental Chicken (cubes of chicken breast with curry and spices, and white rice)
Jantar
(Dinner)
Ravioli a moda da casa (ravióli de ricota e nozes ao molho fetiche. Acompanha um medalhão de filé ao molho de gorgonzola) R$ 130
- Ravioli house-style (ricotta ravioli with fetish sauce accompanied by a medallion of filet gorgonzola sauce)
Frango surpresa(peito de frango recheado com presunto de Parma, queijo gruyère, purê de mandioquinha, arroz com amêndoas e molho portadeira) R$ 125
- Surprise chicken (chicken breast stuffed with parma ham on gruyère cheese, puree of cassava, rice with almonds and portadeira sauce)
Domingo (15/09):
(Sunday):
Almoço
(Lunch)
Filé au Poivre (acompanha bata estrela gratinada na chapacom parmesão) R$ 130
- Filet au Poivre (with star potatos and parmesan gratin on plate)
Costela a moda da casa (costela desossada e assada por seis horas. Acompanha. farofa mineira, batata sauté A escolha entre arroz branco ou arroz branco com cominho) R$ 130
- House-style Ribs (boneless ribs roasted for six hours. Served with fafora mineira, sautéed potatoes. Choice of white rice with cumin)
Jantar
(Dinner)
Filé ao gorgonzola (com tomate às ervas de Provence e arroz com salsinha) R$ 135
- Filet and gorgonzola (with tomatoes, herbs of provence and pilaf rice)
Espaguete ao shitake (cogumelos, pimentões, cebola e especiarias) R$ 90
- Spaguetti shitake (mushrooms, peppers, onions and spices)
Segunda-feira (16/09):
(Monday):
Jantar
(Dinner)
Filé ao molho de manjericão e cogumelos (acompanha fardinho de cenoura e bolinhos de aipim salteados) R$ 135
- Filet, basil sauce and mushrooms (bandle of carrot and cake of aipim)
Frango oriental(cubos de peito de frango ao curry e especiarias, acompanha arroz branco) R$ 95
- Oriental Chicken (cubes of chicken breast with curry and spices, and white rice)
Terça-feira (17/09):
(Tuesday):
Jantar
(Dinner)
Ravioli a moda da casa (ravióli de ricota e nozes ao molho fetiche. Acompanha um medalhão de filé ao molho de gorgonzola) R$ 130
- Ravioli house-style (ricotta ravioli with fetish sauce accompanied by a medallion of filet gorgonzola sauce)
Carreteiro de charque R$ 90
- Sun dried meat with rice
WhatsApp: 54 99181 9577
Ramais:
- recepção 200
- restaurante 222
Qualquer solicitação é só enviar por whats, email ou telefone.
Toda sugestão é super bem vinda!
Instagram:
@pousadadoengenho
- Leve daqui muitas fotos e vídeos! Marque-nos em suas publicações no Instagram para que possamos repostar!
Tenham uma boa estada!
Equipe Pousada do Engenho
Estamos comprometidos com a preservação do meio ambiente e seus recursos, e a sua colaboração será muito bem-vinda. Utilize o lixinho de vime para latinhas, vidros e lixo seco em geral. Informe-se na recepção sobre formas de participação em nosso programa de conduta ambiental